Bekasi, 12 Februari 2025 – UCare Indonesia bekerja sama dengan komunitas Tangan Di Atas (TDA) kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat dhuafa. Kali ini, melalui program Bantuan Modal Usaha Bakso Bakar, UCare Indonesia menyalurkan bantuan kepada seorang janda, Ibu Muminah, guna membantu meningkatkan taraf hidupnya melalui usaha kuliner.
Bantuan modal usaha ini dilaksanakan pada Selasa-Rabu, 11-12 Februari 2025, bertempat di Perum Bekasi Timur Regency, Cimuning, Mustika Jaya, Bekasi. Program ini bertujuan untuk memberikan akses modal sekaligus pelatihan keterampilan kepada penerima manfaat agar dapat mandiri secara ekonomi.
Bantuan Modal Usaha: Alternatif untuk Kuatkan Mustahik Agar Berdaya Secara Ekonomi
Ibu Muminah merupakan seorang janda yang memiliki tiga orang tanggungan. Selama ini, ia mengandalkan penghasilan dari menjadi guru ngaji privat serta berjualan makanan ringan seperti pangsit, risol mayo, dan mie ayam. Namun, pendapatan tersebut masih belum mencukupi kebutuhan hidup keluarganya.
Melalui program ini, UCare Indonesia dan TDA memberikan bantuan modal usaha yang berasal dari dana zakat untuk asnaf miskin. Selain itu, Ibu Muminah juga mendapatkan pelatihan intensif selama dua hari mengenai teknik pembuatan bakso bakar, dari tahap persiapan bahan hingga strategi pemasaran produk.
Pelatihan Pembuatan Bakso Bakar Selama Dua Hari
Pada hari pertama, kegiatan diawali dengan pembelian bahan baku seperti daging, bumbu, dan bahan pelengkap lainnya. Proses selanjutnya adalah penggilingan daging, pembuatan adonan, hingga perebusan bakso. Ibu Muminah mendapatkan bimbingan langsung dari pelatih dalam setiap tahapan, termasuk teknik pencampuran bumbu agar menghasilkan rasa yang khas.
Tahap berikutnya adalah proses pembakaran bakso, di mana Ibu Muminah belajar teknik memanggang yang tepat agar bakso matang merata dan tidak gosong.
Pada hari kedua, Ibu Muminah mendemonstrasikan kembali seluruh proses pembuatan bakso bakar yang telah dipelajari. Di hari yang sama, UCare Indonesia dan TDA menyerahkan gerobak bakso bakar lengkap dengan peralatan usaha yang siap digunakan. Bantuan ini diharapkan menjadi modal awal yang kuat bagi Ibu Muminah untuk memulai usahanya.
Dampak dan Harapan
Selama pelatihan berlangsung, Ibu Muminah menunjukkan antusiasme dan semangat belajar yang tinggi. Ia aktif bertanya dan mengikuti setiap instruksi dengan baik. Dengan keterampilan baru yang dimilikinya, Ibu Muminah kini memiliki peluang lebih besar untuk meningkatkan penghasilan dan menciptakan kehidupan yang lebih baik bagi keluarganya.
Baca juga: Undangan Kolaborasi Safari Ramadhan Bersama Syaikh Muhammad Ashraf
Program Bantuan Modal Usaha: Dukung Kemandirian Ekonomi Dhuafa
Program Bantuan Modal Usaha Bakso Bakar ini merupakan salah satu bentuk nyata komitmen UCare Indonesia dan TDA dalam mendukung kemandirian ekonomi masyarakat dhuafa. Melalui program ini, diharapkan semakin banyak individu yang mendapatkan kesempatan untuk berwirausaha dan meningkatkan kesejahteraannya.
